Der Cape Bridge Natural Sweet Red ist ein lieblicher Rotwein aus Südafrika, hergestellt aus einem Cuvée aus Shiraz, Pinotage und Cinsault. Er stammt aus der Region Western Cape, die für ihre qualitativ hochwertigen Weine bekannt ist. Der Wein präsentiert sich in einer intensiven rubinroten Farbe und offenbart im Aroma Aromen von reifen roten Beeren wie Himbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren, die durch leichte Nuancen von Vanille und Schokolade abgerundet werden. Der Geschmack ist süß und fruchtig, mit einer angenehmen Säure, die die Süße ausbalanciert. Der Abgang ist lang und harmonisch. Empfehlungen für die Speisenpaarung: Dieser Natural Sweet Red eignet sich perfekt als Dessertwein oder passt sehr gut zu süßen oder gegrillten Früchten und Schokoladen-Desserts. Er kann auch zu kräftigen Käse oder zu Nachtisch tapas passen. Der Cape Bridge empfiehlt ihn zu lagern bei kühlen Temperaturen und hat eine optimale Trinkreife innerhalb von 3-5 Jahren. Insgesamt handelt es sich hierbei um einen süßen und fruchtigen Rotwein, der durch seine komplexen Aromen und seine ausgewogene Säure beeindruckt. Er eignet sich perfekt als Dessertwein oder als Begleiter zu süßen Speisen.