Der Wein zeigt sich mit einer schönen dunkelRotweinen Farbe, am Gaumen verbinden sich Noten von Schattenmorellen, schwarzer Johannisbeere und zarter Vanille. Durch seinen hohen Anteil an Merlot wirkt er geschmeidig mit viel Körper und fruchtigem Nachhall. Passt zu Rinderbraten, Wild, reifem französischen KäseSalignac, ein kleiner Ort, nördlich der Stadt Bordeaux, direkt an der Gironde, liegt das kleine Weingut La Marzelle. Seit 1972 ist dieses Château (10 ha) im Besitz der Familie Daviaud Aude. Die Reben wachsen auf einem Plateau mit Blick auf die mächtige Gironde, die kiesigen Böden liegen auf einem Untergrund aus Kalk, Kalkmergel und Muschelkalk. Der große Anteil an Merlot Trauben verleiht diesem Wein ein beachtliches Fruchtaroma und eine Fülle mit milden, weichen Tanninen.