Bis zu 80 Jahre alter Kékfrankos (Blaufränkisch)-Weingarten der Einzellage Woller auf ungarischem Boden, daher Pala (ungarische Bezeichnung für Schiefer…!). In Südosthanglage auf Glimmerschiefer, sandigem Lehm und Quarzit gewachsen. In einem 1200l Fass aus lokaler Eiche gereift. Er zeigt sich mit würziger Frische nach Graphit, Holunder, Lorbeer und Schiefergestein. Pfeffrig würzige Mineralität, pur, komplex und sehr präzise. Am Gaumen schlank, aber sehr dicht und lange nachklingend.