Zunächst wird der Wein nach traditionellem Verfahren gemacht: Lese bei optimaler Reife, temperaturkontrollierte Vinifizierung im Edelstahltank. In einem dualen Verfahren, das Torres entwickelt hat, wird dem Wein daraufhin in konischen Säulen der Alkohol entzogen.Was bleibt sind die Noten und Aromen der Muskateller-Frucht, ohne Alkohol!Wie der alkoholfreie Wein schmeckt: fruchtig & frischHelles Kirschrot im Glas, aus dem ein Duft nach Walbeeren und reifen roten Kernobst (Kirsch, Pflaume) aufsteigt, sowie ein Hauch Zimt. Am Gaumen saftig, fruchtig und einer prägnanten Länge.